Benefici del cioccolato fondente
BENEFICI DEL CIOCCOLATO FONDENTE
Il cioccolato fondente da studi sembra essere un grande rimedio per la nostra salute, contro la tosse, previene le carie dentarie, ipertensione.
Offre una grande protezione al cuore, al sistema immunitario oltre ad essere un grande antiossidante.
Quali siano le preziose proprietà del cioccolato fondente secondo i ricercatori del Top Institute Food and Nutrition nei Paesi Bassi.
Dove mostrano come questo alimento protegge l’uomo da patologie come l’arteriosclerosi.
Benefici del cioccolato fondente aiuta a garantire alle arterie la giusta flessibilità, evitando che si irrigidiscano.
Diminuendo inoltre il rischio che i globuli bianchi si attacchino alle pareti dei vasi sanguigni.
Il merito sarebbe in qualche misura dei flavanoli, sostanza appartenente ai flavonoidi, anche se i ricercatori hanno operato importanti distinzioni.
Il gruppo di ricerca guidato dal Dr. Diederik Esser ha sottoposto 44 uomini di mezza età in
sovrappeso, per due periodi di quattro settimane.
Ad un consumo di 70 grammi di cioccolato fondente al giorno.
Metà di loro ha ricevuto, a parità di presenza di cacao, un prodotto classico, mentre il
secondo gruppo uno arricchito di ulteriori flavonoli.
Ognuno di loro è stato sottoposto infine al test del sangue prima e dopo entrambi i periodi di
prova, oltre che a controlli del peso e questionari di gradimento in riferimento al sapore del cioccolato fondente mangiato.
Per prevenire un eccessivo aumento di peso sono stati eliminati dalla dieta dei volontari alimenti troppo energetici.
Secondo quanto ha riferito lo stesso Dr. Diederik Esser.
Da studi è il rimedio contro la tosse, previene le carie dentarie ed ipertensione.
Offre una grande protezione al cuore, al sistema immunitario oltre ad essere un grande antiossidante, ed un antidepressivo.
Una buona notizia e da Eurochocolate ed è indirizzata alle future mamme.
In particolare alle più golose per le quali il divieto di mangiare cioccolato non è così categorico.
Da una ricerca effettuata dal Prof. Giancarlo Di Renzo della Clinica Ostetricia e Ginecologia dell’Università di Perugia .
Con la collaborazione della nutrizionista Alberta Alberti, si mette in evidenza come il cioccolato fondente abbia benefici sul feto e sulla gestante.
Una dose di 50 gr al giorno aiuta le donne in attesa ad affrontare il periodo della gravidanza.
In quanto apporta sostanze antiossidanti, che favoriscono la circolazione cardiovascolare e quindi un corretto funzionamento della placenta.
Di conseguenza il feto è partecipe di questi effetti benefici, grazie alla teobromina, un neuro trasmettitore che fa si che aumenti le attività di sviluppo e circolatorie del nascituro.
Una scoperta fantastica, benefici del cioccolato fondente non produce nausee, le cosiddette reazioni agli alimenti che risultano nocivi per la madre e per il feto.
Grande consolazione un motivo in più per non far mancare la cioccolata nella dieta alimentare dei nove mesi.
Gli effetti sulla salute sono tanti ma l’attenzione è rivolta verso il cioccolato fondente, che è un valido aiuto contro l’ipertensione.
La presenza dei flavonoli è indicato per la dilatazione dei vasi arteriosi ed il conseguente calo della pressione sanguigna.
Mangiare il cioccolato fondente fà bene? Certo: Previene obesità, diabete di tipo 2, la salute del cuore ecc….
Finalmente buone notizie per chi è in gravidanza dal università di Perugia il cioccolato crea distensione, rilassamento e benefici.
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